9月12日至13日，2024年学校集中用餐食品安全管理人员普法宣传培训班在汉成功举办。本次活动由省市场监督管理局、省教育厅联合主办，省市场监督管理宣传教育中心承办，全省中小学校食品安全副校长、食品安全总监80余人参加了线下培训，9万人次在线上同步观看了课程直播。
本次培训旨在进一步引导学校食堂和校外供餐单位树立诚信守法意识，进一步推动餐饮单位尊法学法守法用法，全面提升学校集中用餐食品安全保障水平。培训期间，授课专家们精心编写成执行性很强的操作指南，以深入浅出的方式对学校食堂食品安全管理规范、鼠害防制、食堂备餐间管理、大宗食材采购管理、互联网+明厨亮灶管理和餐饮具清洗消毒指南等知识进行了专业、系统地讲解，将复杂的食品安全法律法规转化为通俗易懂的实际案例，让学员们较好理解、全面掌握校园食品安全的管理操作要点。
培训学员们表示，通过此次学习不仅更新了食品安全相关的知识储备，更明确了自身的责任与使命，要把所学知识运用到实际工作中去，以更加严谨的态度和专业的工作方法管理校园食品安全，共同营造一个安全、健康、和谐的校园用餐环境，为广大师生的饮食安全保驾护航。
