为帮助企业落实食品安全主体责任，明确食品安全总监岗位职责,掌握食品安全总监应具备的专业能力，提升食品安全管理水平，5月16日至17日，由湖北省市场监督管理宣传教育中心举办的2024年第三期食品安全总监在十堰顺利开班。来自全省大中型餐饮服务、食品销售企业及连锁餐饮企业总部的单位负责人共30余名参加了本次培训。
本次培训师资阵容强大、课程设计针对性强、授课形式灵活多样，采用线上+线下+应急研讨深度融合的模式，线上通过丰富的课程学习资源包学习基础知识，线下配套宣教中心讲义，特邀省市场监管局食品安全抽检监测秘书处高级工程师王兰兰授课，主要围绕餐饮服务食品安全风险及控制等内容开展，授课内容及课堂氛围获得了参训学员的高度认可。
学员们均表示本次培训学习期间课堂气氛活跃、互动性强，评价老师专业水平高、授课深入浅出、案例丰富，干货满满，大家受益匪浅。通过两天的线下培训，不仅让省内各食品行业从业人员之间联系更加紧密，还帮助他们更好地理解其职责和权限，进一步提升了食品行业整体业务素质，为食品工作顺利开展奠定了良好的基础。
