中心可承接各类大型宣发活动。2022年，省市场监管局主办、中心承办了食品安全宣传周、科技周、质量月、公平竞争周等多项大型宣发活动。各项活动内容丰富、形式多样，取得了广泛的关注和社会效益。
以食品安全周（以下简称食安周）为例。食安周活动主要环节包括食品安全宣传周启动仪式、食品安全知识网络有奖竞答、食品安全科普展览以及食品安全科普系列媒体宣传活动等。
一、食品安全宣传周启动仪式。启动仪式上，中心举办了食品安全知识及法律法规现场咨询、展示活动。活动采取网络同步直播方式进行，扩大了活动影响力。
二、食品安全知识网络有奖竞答活动。活动页面刊登于荆楚网网站上，参与竞答者可自主进行网络答题。答题分为初赛和决赛，决赛在启动仪式结束后现场举行。竞答活动设立专项奖品，奖品由省内知名食品企业赞助而来，并对总分排名前10名人员进行特殊奖励。
三、食品安全科普展览活动。中心开设了食品安全科普展览活动区及食品安全互动科普体验馆，通过全方位、长时间、公益性的展示，引导社会公众全面清晰地了解食品安全，科学理性消费，自觉支持参与食品安全共治，共同为食品安全事业做出努力。
四、食品安全科普系列媒体宣传活动。中心利用电视、报纸、微信公众号、抖音等媒体开展多渠道宣传，并通过开设网络宣传专栏、印发宣传材料等形式，对公众进行食品安全知识及消费维权知识的宣教，宣传普及食品安全常识，增强消费者自我保护意识。
