为进一步落实食品安全追溯制度，合理利用好食品安全智慧监管平台，全面提升全省食品安全治理能力现代化水平。6月9日至10日，湖北省食品安全智慧化监管平台应用培训会在潜江市顺利举办，共计78人参加了本次培训。
食品安全智慧监管平台主要包括重点食品安全追溯系统、食品安全综合监管系统和食品追溯与管理中心三大板块，引用食用农产品四色码（金码、绿码、黄码、红码）规则，实施食品风险分级管理，实现了食品生产、流通、餐饮、农贸市场、小作坊的一体化监管。
培训期间，针对培训群体工作的差异性，采取理论+实操+提问反馈的方式进行，除了对平台运用的理论讲解，授课老师针对学员提问展开现场解答，学员也根据工作实际，提出优化和完善系统的意见和建议，良好的互动让培训更直观地看到效果。
通过培训学习，对平台的熟练掌握。逐步引导食品生产销售企业向规范化、科学化、安全化方向发展，基层监管执法人员工作效能稳步提升，一起着力营造安全、放心的消费环境。
